Overiť dostupnosť jedla Šafranové rizoto s panenkou v reštaurácii
Zadajte svoj email nižšie a my preveríme, či v ešte stále pripravujú jedlo Šafranové rizoto s panenkou
Sem zatvorenie inej restiky rovno pred nosom a som rad. Jedlo super, tatarak skvele namiesany, flank steak stavnaty, perfektne trafeny medium rare, tuna steak kusok prepeceny, ale stale vyborny. Najvacsi bonus vsak ceny - v porovnani s inymi restikami tu su fakt priatelne ceny. Urcite tu nie som poslednykrat.
Prostredie a interier velmi prijemny. Clovek pookreje, a zrelaxuje uz pri usadnuti za stol. Obsluha fajn, cakali sme vsak dlhsie nez bolo obvykle na ocny konktakt s prosbou o doplnenie pribora, solnicky a ziadosti o ucet. Co sa jedla tyka, tam uz prejdem len do negativ: mali sme polievky (paradajkova a hovadzi vyvar) ktore splnili ocakavania. Tatarak bol katastrofalne nedochuteny, mastne hrianky sa nedali jest vzhladom na ich totalnu prepecenost, rozpadavali sa a drobili. Tagliatele s hribovou omackou a dubakmi boli dolepene a s roznou urovnou uvarenia. Omacka mdla a aj po dosoleni a okoreneni to bolo takmer nejedle. Skusili sme hovadzie licka z denneho menu: opticky to vyzeralo fajn, avsak opat nevyrazne a dochutene asi ako jedlo v nemocnici. Za mna kuchyna po viacerych odporucaniach velke sklamanie. Rovnako ako aj reakcia casnicky, ktorej standardna odpoved "nikto sa este nestazoval" nezodpoveda urovni podniku. Odporucam zapracovat na vychutenosti, resp. zlepsit kontrolu kvality, nakolko podnik sam o sebe ma velky potencial. Skusime o mesiac opat.
Sa cíti príjemne a zrelaxovane. Boli sme už 3x. Po prvej návšteve, kedy sme si vybrali zo špecialít šalát s halloumi a s domácim cícerovým chlebom, sme boli nadmieru spokojní ako s cenou, tak i chuťovým doľadením jedla, porciou, obsluhou... Druhá i tretia návšteva už však boli odlišné. Domáce tagliatelle boli al dente, čo nám vyhovuje, avšak polepené. Chuť (či už s hríbami alebo pikantné) bola výborná. Zarážajúca však bola veľkosť samotných porcií, ktoré absolútne nezodpovedali uvedenej gramáži (min. 35%-40% rozdiel). Keďže som zvyknutá jedlo denne vážiť a baliť, dokážem to adekvátne posúdiť. Zostali sme hladné, museli sme si doobjednať niečo ďalšie z príloh, hoci sa nás obsluha snažila viackrát nahovoriť na dezert, ktorý sme ale odmietali v neskorých večerných hodinách. Aktuálne teda zostávajú značne zmiešané pocity. Ak však hľadáte chuť či prostredie, reštaurácia toto určite splní.
Jedlo a skvelá obsluha. Boli sme tu viackrát aj na menu, aj na večeru, aj na pivko - výborne načapovanú plzničku. Zatiaľ najviac mi chutilo hovädzie rebierko a flank steak. Deti si dali teľací Wiener schnitzel s výbornou domácou tatarskou.