V Bratislave, o čom svedčí fakt, že pre istotu miesta je lepšie si ho rezervovať. Podnik ponúka neapolskú pizzu, teda špecifikum pre fanúšikov. Mal som ju už zo trikrát a konštatujem, že moje chuťové poháriky neoslovila. Preto jedlo nehodnotím. Pomer cena/výkon považujem za nevyrovnaný, lebo z pivnej ponuky majú len veľmi drahý Erb, podnik je síce príjemný, ale dosť rušný a obsluha občas nestíha.
Sme tentoraz využili pre uzavretú súkromnú oslavu v Hidden bare v suteréne. Majiteľky nám pripravili vynikajúci raut a na čape boli tradične dobré značky pív.
Pív a excelentný nakladaný hermelín, v tom čase výborne odležaný, s chutnou zeleninovou prílohou. Spolu je to trochu pretlak, odporúčam trochu menej zeleniny. V podniku býva príjemná atmosféra.
Je tento podnik už stálicou na výborné večere. Podnik si veľmi rýchlo našiel širokú klientelu, preto si už rezervujeme stôl dopredu. Niet sa čomu diviť: sedí sa tu výborne, konverzuje výborne, skvelá kuchyňa s výhľadom na proces prípravy jedla. Moja drobná súkromná výhrada je voči tomu, že nemajú čapované pivo, len tretinkové fľaškové, ktoré cenou zdvíha príjemný účet za vynikajúcu večeru. Rozumiem konceptu, je to ok, ale čapák po večeri by potešil. (z návštevy 10.2.2024)
Nejaví záujem na sebe pracovať. Lebo z hľadiska kvality jedál, piva, či obsluhy, mu nie je veľmi čo vyčítať. Zbehli sme sa veľký kolektív desiatok ľudí (preto výber tejto veľkej reštaurácie), obsluha stíhala, Plzeň bola fajn a jedlá si všetci pochvaľovali. Toalety čisté, voňavé, hudba komfortne tichšie. Prečo ho však dlhoročne navštevuje tak málo ľudí? Podľa mňa preto, lebo pôsobí chladne a nekomfortne, hoci je veľký. Na začiatok by pritom stačilo celkom low-costovo preriediť počet stoličiek pri stole, lebo sú extrémne natesno. A v druhom kroku ich všetky vyhodiť, vrátane stolov. Sú obrovské, ťažké, stolový stredovek. Vymeniť ich za jednoduché, ľahké stoličky a stoly. V treťom kroku vyhodiť tie nudné, fádne obrazy a celý interiér poriadne prekopať. Vo štvrtom obmieňať zopár remeselných pív (a nechať aj štandard). Podnik nemá žiaden nápad, má nudný názov, nudný interiér, zahraniční hostia ho nenájdu a pre Bratislavčanov je to posledný záložný zdroj, keď je všade inde plno.
Milou obsluhou a jedlami, s ktorými sme boli spokojní. Toalety boli síce postaršie a trochu tečúce, ale čisté a voňavé, čo je na "dedinský hostinec" ďalšie príjemné zistenie. Na jedlo sme čakali dosť dlho, ale obsluha nás na problém s aktuálnou kapacitou kuchyne vopred upozornila. Celkovo dobrý dojem. (Návšteva 13.4.2024)