Reštaurácie Fáro - je to stálica kvality.
"Zlé" - či menej vágnym termínom nekvalitné alebo inak nedobré jedlo túto kuchyňu neopustí.
Nie je to ani hviezdička, čo sa práve objavila a jasne žiari....(kedy nik nevie - na ako dlho).
Je to kvalitná kuchyňa s veľmi dobrou úrovňou. Nie absolútna kulinárska špička - no od tej Fáro odlišujú iba celkom nebadané rozdiely v kvalite, no väčšinou zásadné rozdiely v cenách za služby.
A teda?
Spokojne a bez obáv sme viete doniesť rodinku na obed, oslavu, ale aj obchodných partnerov - viete vopred, že sa nebudete za nič hanbiť, nič vás nebude mrzieť a ani to neoľutujete.
Tak prostredie, tak obsluha a ich jednanie a prístup, ako i jedlo - o ktoré v konečnom dôsledku zásadne ide.
Vedia uvariť - tým myslím - pripraviť kvalitné a správne pripravené jedlo (asi) zo všetkého, čo majú v ponuke (asi iba preto, že celkom všetko som vcelku logicky neochutnal).
Za mňa 4.8 z 5.0 možných.
Alebo inak - určite odporúčam.
Príjemné prostredie - najmä hlavný priestor reštaurácie má svoju atmosféru ako je poňatý.
Obsluha zatiaľ vždy príjemná a milá v tej správnej miere.
Káva je dobrá tiež a je možné, ba pravdepodobné, že si tú atmosféru - priestoru, prívetivosti obsluhy a zázemie kľudu a nenáhlenia sa istým spôsobom obľúbite...a budete sa tu zastavovať pravidelne.
Z diaľnice je to "čo by kameňom dohodil" - a to i doslova.
Nie je to miesto, kam pôjdete za gastrozážitkom - ale na druhej strane ani nevstanete od stola sklamaní či znechutení....
Na občerstvenie počas dlhej cesty diaľnicou dobre padne azyl relatívneho pokoja..
Vzhľadom na účel - občerstviť, odpočinúť, najesť sa pred "hltaním ďalších a ďalších kilometrov" - subjektívne dávam 4.0-4.5 z piatich možných.
Ktorá má svoju atmosféru, kvalitu jedál, interiér i obsluhu na úrovni a do ktorej ak sa prídete najesť - nebude to určite žiadna chyba.
Pre mňa nie TOP - čo ale vôbec neznamená, že Vy maximálne spokojní nemôžete byť...
V skutočnosti jej nemám čo vytknúť - a úprimne odporúčam.
Sú nekonečne veľa. Tri návštevy však nie sú ani celkom málo. Obzvlášť, ak nasávate atmosféru, "vdychujete" čo sa okolo vás deje, ako ten zvláštny hodinový stroj funguje - či "s vrzgotom a pískaním, alebo ľahúčko a harmonicky" - a ako do seba zapadajú /prípadne "ne-"/ všetky tie jeho súkolia...
Áno - metaforicky - práve tie, ktoré v konečnom dôsledku prezrádzajú gro o atmosfére a fungovaní danej kuchyne a tímu. Či si senzoricky, ale aj podprahovo "prečítate" - že okolo vás hostí chodia ľudia so zmyslom pre povinnosť a či svoju prácu majú radi alebo "iba robia čo musia". Záleží i na tom či dostanete úprimnú otázku počas konzumácie, prípadne v jej závere - či je všetko v poriadku, prípadne či máte iné, ďalšie priania - a či ich vaša spokojnosť naozaj poteší. Tiež či - ak sa opýtate na to, čo by vám naozaj radi ponúkli - a dostanete zanietenú obšírnu odpoveď, v čom sú naozaj majstri a čo považujú za "rodinné zlato" svojej ponuky. Ak vám s hrdosťou garantujú čerstvosť i kvalitu surovín, rýb a špecialít - dostaví sa potešenie i odhodlanie ochutnať čo to z jedálnička...
Exteriér bežného štandardu no neurazí. Interiér patrí k lepšiemu priemeru. Dôležitá je čistota a prívetivosť prostredia. Ak ste zažili atmosféru menších reštaurácií v grécku, v taliansku či trebárs v belgickom Bruseli - vystihovala ich (teraz hovorím o tých s najlepšími gastronomickými zážitkami) vždy výnimočná kvalita jedál, čistota a prívetivosť a profesionalita personálu. Ani náhodou ich necharakterizuje okázalosť prostredia a samoúčelný prepych či snobstvo.
Ak sedíte pri tabuli s 12 ľudmi, kde si každý vyberie iné jedlo, a i napriek tomu je každé pastvou pre oči a kde (by vaše oči najradšej ochutnali z každého taniera) a kde všetkým pri stole naozaj chutilo - je to potešenie, motivácia prísť opäť i satisfakcia - že výber podniku bol správny.
A teraz k jedlu: Ak ste priaznivec pizze /podotýkam a zdôrazňujem PIZZE a nie jej všakovakých "imitácií"/ tak ste na správnom mieste. Cesto tak tenké a lahodné, že nenájdem tie správne slová, suroviny v nenarieknuteľnej kvalite i v optimálnom množstve - vo výsledku je možné konštatovať jediné: Dokonalá - ale výstižnejšie: PRAVÁ PIZZA! Klobúk dole - lepšiu som naozaj doposiaľ NIKDE v SR nejedol. Hoc viaceré z nich boli výborné i vynikajúce.
Cestoviny, steaky, ryby, morské plody a šaláty sú nateraz v poradovníku - ak sa tu vyskytnete v čase obeda v pracovných dňoch a zhodnotíte čo sa roznáša okolo vás po okolitých stoloch ostanete - s pravdepodobnosťou hraničiacou s istotou - v duchu s odhodlaním, že "vám neostáva na výber nič iné", ako vodiť sem vašu rodinu a známych ešte pekných zopár desiatok návštev... Samozrejme za predpokladu, že nezažijete pri žiadnej z nich sklamanie - v čo v tejto chvíli odhodlane verím. Teda za nás nateraz plný počet a ďakujeme za jedlo u vás - je naozaj výnimočné - v tom najlepšom slova zmysle.
PS: Nateraz asi 30-40 návštev za tri roky, dve či tri drobné klopýtnutia - ale stále sem chodíme najradšej.
Nastavila samotná reštaurácia pri mojej prvej návšteve je veľmi vysoko - čo mňa osobne veľmi milo prekvapilo a úprimne potešilo.
Milé a radostné prekvapenia sú vždy vítané - to nebude vari nik rozporovať.
Prostredie s dychom moderného dizajnu či doby. A obsluha?
Nevtieravá, no spontánne milá i slušná aj taktne úslužná adekvátnou mierou - proste na pochvalu.
A napokon to hlavné - jedlo???👌
Hovädzie, kuracie, či wok zelenina - tri jedlá správne marinované, presne správna konzistencia i chuť...
Ryža ako to správne pozadie - "chuťové klišé", čo je takrečeno "bez zvuku - či bez chuti" - aby s ňou vynikla chuť mäsa, chuť čínskych húb - tak silno boostrovaná správnym marinovaním i exaktne presne trvajúcou tepelnou úpravou.
Rovnako tak i cukina, zelenina, chuť omáčky...a aby som nezabudol i znamenitej ostrokyslej polievky.
Nie, necítim sa byť úplne erudovaným znalcom čínskej kuchyne - no dobré jedlo, správne marinované, ideálne tepelné upravené a výborne dochutené rozpoznám...
A tak so všetkou vážnosťou konštatujem a hodnotím - že je tu znamenitá kuchyňa s úrovňou. Teda nie IBA úroveň - "dobre nasýti". Ale už v oblasti - vychutnám si chute a vône a pochutím si na dobrom jedle. Aj že sa sem URČITE RÁD ešte vrátim...
Už teraz sa teším a som i budem nedočkavým na ďalšie zážitky...
A tiež samozrejme dúfam, že nestratíte zápal i zanietenosť...pre kvalitu a dobré jedlo.
Ďakujem a dovidenia nabudúce... A celkom úprimne - veľmi mi u vás chutilo.👌
Pizze
Dezerty
Ázijská
Ázijská
Ázijská
Ázijská
Mäsité
Rizotá
Ázijská
Dezerty
Cestoviny
Cheesecake
Pizze
Krémové polievky
Cestoviny
