V piatok večer "v plnke". Mali sme našťastie rezerváciu aj keď sa nám nedarilo dovolať a upresniť počet - bez problémov sme to vyriešili na mieste s ochotnou obsluhou.
Reštaurácia je moderne zariadená, má tiež moderný jednoduchý lístok, a moderné je aj jedlo. Napriek výborným odporúčaniam na sushi sme si z lístka vybrali všetko možné, ale sushi nie - avšak dojem to nepokazilo. :-)) Čašník, zrejme veľmi skúsený ochotne radil a vysvetľoval, keďže sme potrebovali nájsť v lístku bezlaktózové aj bezlepkové alternatívy.
Vínny lístok zložený z cca 10-12 vín ponúka rôzne vínka, každé z iného kúsku sveta, vybrali sme si Sauvignon Blanc (NZ), a podľa očakávaní bol vynikajúci.
Pre lokalpatriotov by som možno majiteľovi odporučil zaradiť namiesto jedného aj 2-3 domáce vínka, Slováci to stále ocenia, minimálne z našich gastro skúseností ich radi uprednostňujú.
Predjedlá - ryby boli výborne doladené, kumquat omáčka top, ryžový chips perfektne chrumkavý, tatarák senza.
Hlavné jedlá prišli pomerne rýchlo, skúsili sme rybu - zubáča na karí - omáčka top, rybka šťavnatá, primerane dochutená.
Tiež sme skúsili hovädzie na kórejský spôsob, výborne do jemna pripravené mäsko a dobre dochutené. Posledné jedlo boli bravčové rebierka so šalátikom a ázijským chlebom naan, tie sme museli reklamovať ale obsluha to vyriešila galantne, chvíľku sme počkali a prišli nové rebierka, s výbornou BBQ omáčkou. Šalátik bol na náš vkus "ostro dochuteny" ale celkový dojem nepokazil, segmenty pomela ho krásne osviežili.
Plné brušká sme ešte doklepli výborným kokosovo-gaštanovým dezertom - parfé + zmrzlina, bol ako inak dokonalý.
Verím, že ak si vyberú zákazníci čokoľvek, neoľutujú to. Obsluha za mňa osobne patrí do mojej TOP 3 v Bratislave, boli veľkí profesionáli, a jednoznačne prispievajú k dokonalej atmosfére.
Všetky jedlá sú krásne naservírované - škoda, že nemôžem doložiť fotografiou, oči jedli prirýchlo a na fotky sa akosi zabudlo.
Čitateľov Google recenzií častokrát zaujímajú ceny - tie sú primerané kvalite jedla, servisu a samozrejme lokalite uprostred Hviezdoslavovho námestia. Za všetko čo som vymenoval (fliaš vína bolo viac) sme 3 zaplatili necelých 50€/osoba.
Stálo to za to, za takto kvalitnou gastronómiou sa oplatí aj cestovať, priplatiť si sa oplatí.
Ďakujeme za skvelý zážitok a pekný večer strávený u Vás. Kludne aj 5,5 z 5. :-)))
V trojici, počas večera v pracovnom týždni, k stolu sme mali rezerváciu, ktorú pre tento podnik odporúčam urobiť. Až na fakt, že pri rezervácii nás z nezmyselných dôvodov "lebo tak mi to len ide v rezervačnom systéme" posunuli o polhodinu a na mieste nás aj tak usádzali podľa rukou napísaného papiera, čiže hodne úsmevné. :-)
Jedálny lístok je pomerne bohatý a aj pre bohatých. Skladá sa približne z 30 hlavných jedál, typovo stredomorskej / talianskej kuchyne, okrem toho mali aj denné špeciality.
Obsluha bola štandardná, povedal by som že na cenový štandard asi aj podpriemerná (ak porovnám s vedľajšími podnikmi Iasai, Korzo atď.). Neohúrila ani neurazila, všetko bolo v súlade s pravidlami, slušne poradili pri hľadaní bezlepkovej alternatívy.
Vínko v podniku nalieva a o vínny lístok sa stará samostatný somelier, od ktorého by som očakával viac než položenie vínnej karty pred hosťa a následne naliatie vína. Zrejme išlo o odborníka, neviem prečo ptm váhal s odporúčaniami.
Vínna karta je veľmi bohatá, odhadol by som ju na asi 50-80 vín z toho asi 10 aj na pohár. Cenovo väčšinou 50+ € za fľašu (čo je pri slovenských vínach s cenovkou 15€ u výrobcu trochu dosť).
Vyskúšali sme 3 polievky, ktoré boli chuťovo vyvážené, chutné aj pomerne veľké porcie. Ako hlavné jedlá sme si vybrali teľacie mäso, steak a cestoviny plnené špenátom. Bolo to výborne pripravené, teľacie mäso jemnučké, steak dokonalý, cestoviny trošku menšia porcia za to výborné.
Skúsili sme aj 3 rôzne dezerty a nejaké vínko na pohár (4dcl). Výsledná suma 240€.
Aj keď ide o podnik s pomerne vysokým štandardom, akých je na Hviezdoslavovom námestí viac, za uvedenú cenu, dostanete všade okolo 2-3-násobok jedál. A zrejme aj lepšiu obsluhu či atmosféru podniku.
Podnik na mňa bohužiaľ pôsobil dojmom "pre zazobancov". Mladého človeka neoslní. Cena/výkon jednoznačne neúmerná.
Fantastická obsluha ktorá vedela poradiť s výberom. Krásne servírovanie, bohaté porcie. Chválim aj dezert so zmrzlinou z kozieho syra
Jednu hviezdičku dole dávam za scestne predražené víno (možno aj dvojnásobne) a slabo odvetrané priestory.
Pizze
Dezerty
Ázijská
Ázijská
Ázijská
Ázijská
Mäsité
Rizotá
Ázijská
Dezerty
Cestoviny
Cheesecake
Pizze
Krémové polievky
Cestoviny
