Restauracia serie "MINT koncept". Tato prevadzka sa nachadza v objekte byvaleho priemyselneho komplexu "Cvernovky" v technologickej casti pradiarne. Priemyselna podoba tohto priestoru je vsak v uzadi a dominuje restauracna funkcionalita. Velmi vydareny koncept. Prijemny pocit umocnuje velmi snazivy personal a pomerne dobre profesionalne organizovany personal obsuhy. Navstevnik ma prijemny pocit aj z moznosti periferne vnimat aj pripravu jedal v kuchyni, ktora je oddelena od restauracnej casti volnym vydajnym a odkladacim pultom. Jedalny listok a vobec cele menu je koncipovane velmi atraktivne, kazdy navstevnik si tam najde to svoje. Vynikajuci pocit z konzumacie predjedla, ci hlavneho jedla alebo napojov - mne osobne jemne "nastrbilo" servirovanie oblubeneaj kavicky latte do obycajneho takmer bezducheho pohara, v minulosti oznacovaneho skoro ako "horcicak" a neskor "duritka", pokial ine kavicky boli podavane do krasnych malych ci velkych konceptualnych "MINT" kavovych setov.
Prijemna kaviaren, postavena na historickom koncepte prejavenia ucty dominantnej osobnosti slovenskych dejin, ktorou je Milan Rastislav Stefanik. Okrem posobenia v europskej a svetovej diplomacii bol general francuzskej armady a velmi uspesny astronom.
V kaviarni mate prijemny pocit az vasen, ze sa vam paci takmer na kazdom mieste, pri bare, v pravej casti, ktora je viac otvorena a rusnejsia, alebo v lavej casti, ktora je pokojnejsia. V celom interieri su rozlicne zobrazenia ci predmety spojene so zivotom Milana Rastislava Stefanika. A ked je vhodne pocasie radi vas obsluzia i na vonkajsej terase, kde pozorovat zivot okolo alebo len ruch ulice je tiez zaujimave. A samozrejme kavicka na vsetky sposoby, kolaciky a ine maskrty, to vsetko je Cafe Stefanik.
PEZINOK
Štýlová a veľmi obľúbená reštaurácia s regionálnou kuchyňou trochu inak. Je interesantné, ako sa dá skĺbiť tradičná regionálna kuchyňa s prvkami „južanského“ spracovania a servírovania. Je to celkom iné, keď na tanieri je podávaná klasická a známa polievka, alebo hlavné jedlo, no s inými surovinami alebo dokonca s novým dochutením. V reštaurácii Famílja je každé jedlo vždy nový gurmánsky zážitok.