jedál od používateľa Bryndzoholik v kategórii Jedlá.

Ahojte priatelia Bryndzoholici...

:) Nedávno sme boli s mojou partnerkou zberať kroky v Tatrách a cestou z Veľkej Lominice sme to dokráčali do Tatranskej Lomnice. Vravím si, že po dobrej prechádzke by to chcelo čosi bryndzového! Hor sa na odmenu 🙂 Takže priatelia je tu nová bryndzová recenzia do série #bryndzoholikodporuca *PONDEROSSA STEAKHOUSE* Podnik s parkoviskom sa nachádza v centre Tatranskej Lomnice v tichej lokalite blízko parku a autobusovej stanice. Reštaurácia je zameraná na stejkoholikov 🙂 ale ja som v menu objavil : DOMÁCE BRYNDZOVÉ PIROHY. A to sa v regióne, kde sa pirohy vyrábaju v priemyselnom parku pre celé Slovensko, moc nenosí 🙂 Veď to poznáme 😉 (mimochodom "tajná" info: do Lidlu idú najkvalitnejšie ) Ale späť k pirohom. Už sa mi to nesie, samozrejme aj s pivkom! Pirohy vyzerajú výborne! Žiaden polotovar, okraje tlačené vidličkou tak ako to robievala moja mamka. Spražená slaninka (špek), smotanka a čerstvá pažítka. Na oko to krásne hrá. Hor sa na to! Ľudia moji 🙂 Viete, že ja vám nebudem odporúčať niečo, čo neprejde mojim mlsným jazýčkom. Toto sú jedny poctivé, mäkučké, nerozvarené, skvelo naplnené domáce pirohy! Výborna zemiakovo-bryndzová plnka, v ktorej krásne hrala bryndza prvú ligu. Samozrejme, ja by som ešte pridal 😀 ale to som ja. Každopádne ste mi pripomenuli časy, keď nám malým doma robievala mamka pirohy a chodili sme jej so sestrou vyjedať náplň do hrnca 😀 Do dnes si robievam len tu náplň doma s opraženou slaninkou :D Milá reštaurácia, za mňa klobúk dole! Udeľujem vám 9/10. Bod strhávam za slaninku, ja osobne preferujem mäsový tip /adidas/. Ale musím sa priznať, že tu mi to až tak nevadilo a zjedol som skoro všetko. A pridal by som ešte za lyžicu - dve bryndze do náplne. ;) Ale ako vravím, toto je len môj subjektívny názor. Každému, kto má rád poctivé domáce pirohy, odporúčam zájsť na ne práve sem. PS : mojim poslaním je budovať aj slovenskú pivnú kultúru. Tu čapovať teda vedia. Do pohára som dostal na začiatku krásnu hladinku. Druhá bola slabšia, ale to sa občas stane. Nepokazte si to. Držím Vám palce a ďakujem za výborný bryndzový obed! Na halušky u Vás sa ešte musím zastaviť. Vyzerajú dokonalo! #bryndzoholik