Nenápadnom okraji historického centra v budove s koncentrovanou atmosférou "starých dobrých časov ". Famózna superpriateľská obsluha, delikátnu jedlo a ešte lepšie pivo. Síce aj účet sme potom dostali celkom mastný, ale jednoznačne to za to stálo. Keď budem najbližšie v Košiciach, rám nad čím premýšľať. Veľké ďakujem a prajem mnoho úspechov.
Can eat s pomerom cena/ výkon na území Slovenska. Hneď pri vstupe vás poteší úžasná mladá slečna za pultom, ktorá vás s úsmevom naviguje a podarí vám aj s vašimi priblblymi otázkami. 😄 Následne zaplatíte 7,5€ a môžete jesť do zbláznenia. Počas našej návštevy bol v ponuke iba jeden dezert a stroj na nápoje bol pokazený, no to náš zážitok nepokazilo. Skúsil som polievku a asi zo 10 jedál a všetky boli ako keby vám ich navarila doma stará mama. Skvelé chute, dobre dochutené druhé jedla, polievky a príjemné stolovanie s rodinnou atmosférou. Iste sa niekedy vrátim.
V priebehu troch dní sme navštívili asi 4 kaviarne na svetovej úrovni. Kaviareň "Tvoj Deň" je jedna z nich. Kaviareň leží v nenápadnej lokalite tesne vedľa historického centra Bardejova vo výnimočnej polohe na okraji hradieb vedľa zrekonštruovanej bašty (?) Vnútri vás privíta obrovský priestor s jedným z najnápaditejších interiérov, ktoré som kedy videl. Najmä raster vytvorený z papierových sáčkov pod stropom je absolútna pecka, nikdy som nič podobné nevidel. Všade pekne voňalo, priestory boli čisté. Samotná káva bola super, raňajkový toast trochu bez nápadu, kečup mi prišiel trochu umelý, ale potešila zelenina, bágel bol fajn a slaný croissant bol tiež fajn. Od jedla som čakal trošku viac a aj obsluha nebola taká milá, ako v ostatných top podnikoch, ktoré sme navštívili. Dávam ale 5 hviezd a úplne zaslúžených. Máte prekrásny podnik a mesto, akým je Bardejov, si zúfalo zaslúži podnik na svetovej úrovni. A tým kaviareň Tvoj Deň jednoznačne je. Držím palce!
Po poriadku. Prvý dojem z budovy a interiéru vnútri je zmiešaný, no predsa len viac pozitívny. Podnik sa nachádza v bizarnej budove, pravdepodobne z deväťdesiatych rokov, na okraji sidliska s úžasným výhľadom na údolie Váhu. Interiér je sčasti pekný, sčasti gýčový (zvláštne tehlové prílepky na stenách, toaleta, stiesnené rozloženie sedenia a stolov). Obsluha prišla po chvíľke a síce som zvyknutý na večne usmiatu a super milú obsluhu z Anglicka, čo v prvý moment neprišlo, no slušnosť a dobrý dojem je aj tak na prvom mieste. A tá sa dostavila v plnej miere. Slečna poradila s výberom, bola príjemná a úprimná a ako sme neskôr zistili, jej odporúčania boli super. Pred objednávkami na stôl pristáli zeleninové čipsy. Príjemné slané, nie mastné, nás príjemne naladili na jedlo. Po túre sme boli hladní ako vlci a tak potešila rýchlosť prípravy. Ja som si dal "Pulled Pork", tzv trhané bravčové a výber to bol fantastický. Aj keď nešlo o klasický burger, ale skôr o sendvič, chute spolu ladili perfektne, mäso bolo skvelé dochutené, jemné a chlieb čerstvý. Skúsili sme aj polievku a musím uznať, že až na väčšiu slanosť bola geniálna. Tak intenzívny vývar plný chutí som už dlho nemal. Klasik burgre boli tiež vynikajúce, ale vzhľadom na silnú konkurenciu čo sa burgrov na Slovensku týka, až tak nevyčnievali nad tými najlepšími. (Napríklad v porovnaní s mojím top burgrom z Bardejova) Stále však bol fantastický. Hranolky podobne, poctivé domáce kusy zemiaku, akurát chrumkavé, akurát slané. Trúfam si, ako človek, ktorý veľa cestuje, tvrdiť, že výsledná cena bola nadpriemerne drahá. Ale zase, na burger nechodíte každý deň a ja osobne burger posedenie považujem za gastro udalosť hodnú tej ceny.
Jedlo: 9/10
Obsluha: 9/10
Cena/výkon: 7/10
Každopádne bez akéhokoľvek váhania dávam plných 5 hviezd a úprimne vám želám veľa úspechov a spokojných vysmiatych zákazníkov. 😊🍺🍔🤞